 |
| Daun Mengkudu | net |
Mungkin sudah banyak yang mengenal tanaman mengkudu. Namun mungkin juga masih ada yang belum tahu apa itu tanaman mengkudu.
Di tanaman mengkudu, yang paling dikenal khasiatnya untuk kesehatan adalah daunnya.
Daun mengkudu, dikenal juga dengan nama Morinda citrifolia dan sering dimanfaatkan dalam pengobatan tradisional dan kuliner. Daun ini kaya akan kandungan nutrisi, seperti protein, karbohidrat, serat, kalsium, kalium, fosfor, vitamin A, vitamin C, dan vitamin B3.
Kemudian daun mengkudu ini pun mengandung berbagai senyawa aktif seperti flavonoid, alkaloid, tanin, triterpen, dan antioksidan lainnya. Berkat kandungan tersebut, daun mengkudu memiliki sifat antiinflamasi, antibakteri, dan antiradang, menjadikannya bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Di berbagai budaya, daun mengkudu sering diolah menjadi makanan atau minuman herbal. Di Indonesia, misalnya, daun mengkudu digunakan untuk masakan tradisional seperti nasi goreng daun mengkudu oleh masyarakat Betawi dan oen peugaga di Aceh.
Daun ini juga dapat diolah menjadi teh herbal, jamu, atau rebusan yang diminum untuk mendukung kesehatan. Manfaat daun mengkudu meliputi meningkatkan imunitas, menurunkan tekanan darah, mencegah diabetes, dan menjaga kesehatan kulit serta jantung.
Beberapa manfaat daun mengkudu yang perlu diketahui diantaranya:
1. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
2. Menurunkan Tekanan Darah
3. Mencegah Penyakit Jantung
4. Mencegah Diabetes
5. Mencegah Kanker
6. Menjaga Kesehatan Otak
7. Menjaga Kesehatan Kulit
Vitamin C dalam daun mengkudu membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV dan polusi. Selain itu, konsumsi daun ini dapat memperbaiki kerutan, mencegah penuaan dini, dan mengurangi jerawat.
8. Membantu Penyembuhan Luka
9. Menurunkan Risiko Penyakit Kronis
10. Mencegah Tuberkulosis (TB)
Dilansir umsu.ac.id, untuk menikmati manfaatnya, daun mengkudu dapat diolah menjadi masakan atau minuman herbal.
Berikut langkahnya:
- Pisahkan tulang daun, lalu cuci bersih.
- Rebus daun hingga matang, tambahkan sedikit garam untuk mengurangi rasa pahit.
- Tumis dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai untuk rasa yang lebih nikmat.
- Untuk variasi, tambahkan tahu, tempe, atau daging ayam.
- Daun mengkudu merupakan bahan alami yang kaya manfaat. Namun, agar kesehatan tubuh tetap optimal, pastikan konsumsi daun mengkudu dibarengi dengan pola makan seimbang dan gaya hidup sehat.